早年經(jīng)歷
小學時蔡楓華就讀于蘇屋南官立小學，中學在長沙灣天主教中學畢業(yè)，預科就讀于新法書院，
大學就讀于信義中大專，喜歡哲學和心理學。
蔡楓華在讀書的時候參加學校舉辦的音樂比賽，1977年奪得英文組及民歌組的冠軍。同時蔡楓華還經(jīng)常參加電臺的業(yè)余歌唱大賽及無線所舉辦的賽事，并在1978年得到過中文組歌唱比賽季軍。
演藝經(jīng)歷
1979年，蔡楓華參加香港電臺舉辦的業(yè)余歌唱大賽獲得冠軍，因而獲得唱片公司的合約，隨即在電臺任兼職唱片騎士，從此開始了他的DJ生涯，同年10月1日與香港電臺的唱片騎師鄧靄霖合作主持文教電視節(jié)目《香蕉船》。
音樂節(jié)目《美麗的音符》。
1981年1月1日，蔡楓華推出《青春三重奏》和《IQ成熟時》兩張專輯，并出演同名電視劇《青春三重奏》；同年9月蔡楓華在節(jié)目《星光熠熠勁爭輝》中首唱國語歌曲《魚兒那里來》；10月1日蔡楓華創(chuàng)作的《倩影》獲得年度香港十大中文金曲獎等五項大獎；10月10日蔡楓華主持了香港音樂節(jié)目《勁歌金曲》。
1982年7月29日，蔡楓華出演電影《拖手仔》，并與歌手林志美首次合唱電影《拖手仔》主題曲《
愛的火花》；同年10月25日出演電視劇《愛情安歌》；12月2日出演電影《薄荷咖啡》。
1983年，蔡楓華連續(xù)參與主持了三季十大勁歌金曲評選，并參與主持無線拍攝“別人的好歌”特輯；同年《何必曾相識》入選第六屆香港十大中文金曲。
1984年，蔡楓華推出《高溫境界》專輯；同年10月《月蝕》和《高溫境界》兩首歌曲均獲得年度十大勁歌金曲獎。
1985年，蔡楓華推出《愛不是游戲》專輯，并在第三季的《勁歌金曲》中獲獎；同年7月蔡楓華與歐陽佩珊、任達華合作出演電視劇《種計》；并主持了7月份的“新地勁歌七月好世界”。
1986年，推出《絕對空虛》專輯，其中的單曲《絕對空虛》在香港十大勁歌金曲第一季季選中獲香港十大勁歌金曲獎；同年3月12－16日，“蔡楓華86演唱會”在香港灣仔伊麗莎白體育館舉行，隨后蔡楓華在海城夜總會舉辦多場個人專場演唱會。
1987年1月1日，蔡楓華推出專輯《風中追風》；同年12月1日推出專輯《破碎》。
1988年，蔡楓華推出《叛逆+精選》專輯。
1989年，蔡楓華推出《Today》專輯。
1990年，蔡楓華推出《蔡楓華白金珍藏版》。
1992年11月，蔡楓華個人演唱會，分別在西南影劇院及其家鄉(xiāng)演出。
1993—1996年，在廣州，佛山，中山，江門等地舉辦多場個人演唱會。
1997年，蔡楓華友情客串香港電影《兩個只能活一個》。
1999年12月7日，蔡楓華在香港浸會大學會堂舉辦《60分鐘孖煙囪之楓華再現(xiàn)演唱會》上演唱了《孤身走我路》、《順流逆流》、《浪子心聲》等歌曲；同年12月，蔡楓華在無線舉行的《歡樂滿東華》上演唱了《絕對空虛》，并在圣誕節(jié)及除夕舉辦的《世紀金曲迎千禧》音樂會上演出。
2000年，SONY唱片公司推出蔡楓華《風華再現(xiàn)（2000精選）》專輯唱片；同年2月12日，蔡楓華在“新伊館”舉行演唱會，譚詠麟與其合唱《酒
紅色的心》。
2001年3月10日晚，蔡楓華在香港紅磡體育館舉辦的“唱家班二十年一聚演唱會”上演唱了《愛不是游戲》、《倩影》、《絕對空虛》等歌曲。
2009年11月26日，蔡楓華出席《2009 CASH周年晚宴暨金帆音樂獎頒獎典禮》。
2010年9月6日，蔡楓華到香港電臺錄制了“我的光輝歲月”節(jié)目；同年11月1日，出席“2010CASH周年晚宴暨金帆音樂獎頒獎典禮”。
2011年1月8日，“蔡楓華與您十年之約”歌迷見面會在香港成功舉辦；同年3月26、27、28日，一連三場的“全心支持蔡楓華演唱會”在香港九展Star Hall順利舉行；7月2日，蔡楓華世界巡回演唱會加拿大溫哥華演唱會在加拿大溫哥華the Red Robinson Show Theatre 舉行；7月23日，蔡楓華在廣州天河體育館舉行個人演唱會。
2012年4月6日，蔡楓華首次在紅磡香港體育館舉辦了一場《蔡楓華情陷紅館演唱會》 ；同年9月12日，蔡楓華為“耆英饑饉8小時” 音樂會演出。
